photo by Hiroko/19th Nov 05
Oyster & Beaujolais Nouveau Party
in Sanriku
澄み切ったソラ、色とりどりに彩られた木々
透明な海に包まれた秋の北三陸へー。
俊之さんが育てたプルップルの旬の牡蠣と
解禁になったばかりのボジョレーを楽しむ会を
北三陸で行いました。
相性が難しい牡蠣とボジョレーですが
そんな難問をフードコーディネーター八巻さんにより
絶妙なフレンチメニューに仕立てあげ
最高の牡蠣をフルコースで楽しみました。
漕いで、食べて、笑った
秋の2泊3日の旅をご紹介します。
Fresh toshiyuki's oyster
&
Beaujolais Nouveau party 05
とれたて牡蠣&ボジョレー祭
開催日 11月18日(金)〜20日(日)