食物アレルギーについて
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■SORAの考え
最近、お子様に多くみられる食物アレルギー。SORAでは、食物アレルギーを持つ方もそうでない方も同じように、「外で食べることの楽しさ」「みんなで過ごす楽しさ」を感じていただける機会を作っていきたいと考えております。
そのため、できる限り専属スタッフと協力して、該当する品目をお聞きした上で、ご同席されるお客様のご理解を頂ける範囲内で、メニュー構成やスケジュールを検討していくよう努めて参ります。(ご要望があれば事前にメニューをご提示致します)
■食物アレルギー・マクロビオティック・ベジタリアン・ビーガン対応企画
@
4月16日コドモアートスクール付料理教室
A
5月14日 海カフェ*SORA マクロビオティック料理教室&海旅
B
6月3日 ヨガ&アーユルヴェーダランチ&海旅
C
6月4日 ファミリー向け オーガニックランチとシーカヤックの旅
D
8月12日〜 オトナ・コドモ・スローフードの旅
E
8月18日〜 オトナの女性のためのマクロビキャンプ
F
10月7日〜 極上のローハス*キャンプ
■
原材料の情報開示
できうる限り、使用する食材の原材料の情報開示にはご協力いたしますので、不明な点がございましたら、同行しているシェフまたはスタッフにお気軽にお申し付けくださいませ。
■
お約束ごと
対応に関して、プログラムによっては主旨と異なってしまう可能性のあるものや、あきらかに対応が無理なプログラムもございます。その場合はお申込みフォームに記載していただいた内容を基に検討し、ご参加の可否をご返答させていただくことがあります。
(そのためお申込みフォームの申告欄には、正確な記載をお願いします。)
また、できる限り食器の熱湯消毒などにも努めますが、必ずしもキャンプ中やプログラム中の食器・調理機器に該当する食材が残っていないともお約束はできかねます。
いかなる状況のうえでも、主催者側はSORA負担でご加入いただいております旅行傷害保険の範囲内のみの保障となります。それ以上は主催者側は免責とさせていただくことをご了承のうえお申込み願います。
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アナフィラキシー症状について
SORAではこの症状がある方には、自己申告(子の場合は親による申告)をお願いしております。基本的には屋外のキャンプにおいて調理機器の洗浄にも限界があり、保障ができかねますので場合によってはお断りすることもあります。一度かかりつけの医師にご相談くださった上で、お申込みくださいませ。屋内での料理教室には、極力ご参加いただけるよう配慮していきたいと考えております。