カラダとココロを元気にする
玄米と旬のオーガニックやさいを使った
穀菜食（マクロビオティック）の料理教室が
SORAのキッチンにて開催されます。
自然食レストランとしては人気の高い
＜おひさまや＞のレシピを伝授していただけます。

少人数だから楽しく学べる！
おひさまやの穀菜食＊料理教室♪

おひさまやの和気あいあい
少人数制キッチンレッスンのお知らせ
＊ＳＯＲＡ会場について＊

レッスン１（はじめの一歩）
玄米ごはんのおいしい炊き方、基本のだしのとり方、
肉や魚を使わずにできる手軽においしいメインディッシュの作り方を覚えながら
玄米ごはんとやさいのおいしい関係を学びます。

詳細
■参加費／１回３，８１０円（税込４０００円）
■全４回（月２回）合計参加費１５，２３９円（税込１６，０００円）

レッスン２(ベジタブル料理）
旬のやさいといろいろなマメ類や雑穀を使っての料理にチャレンジしましょう！

詳細
■参加費／１回３，８１０円（税込４０００円）
■全４回（月２回）合計参加費１５，２３９円（税込１６，０００円）

レッスン３(応用＆パーティ編）
レッスン１・２で学んだことを基に、多彩なオリジナル料理に挑戦しましょう。
おもてなし料理、パーティに生かせる料理を作ります。
最後には交流会も兼ねて、パーティスタイルで楽しく過ごします。

詳細
■参加費／１回４，２８６円（税込４，５００円）
■全４回（月２回）合計参加費１７，１４３円（税込１８，０００円）

※無農薬やさいやオーガニックなどの材料が含まれております。
※レッスン３のみパーティ形式１回を含みます。
※参加費はレッスン１・２・３とも各クラスの初回に一括でご入金願います。（現金のみ、カード不可）
※定員／全クラスとも最小催行６名、最大７名の少人数制（先着順、人数になり次第締切り）

自然食レストラン
おひさまや

会場はＲｅｌａｘｉｎｇ　Ｐｒｏｇｒａｍ　ＳＯＲＡ２階

仙台駅にほど近いビルの１階に位置する
おひさまやさん。
いつ行っても、オーガニック食を求める
多くの方でにぎわっています。
そんな人気の味をじっくり学べる
チャンスです！

■ＳＯＲＡへのアクセス／
仙台駅・地下鉄愛宕大橋まで送迎あり（片道３００円）
駐車場あり（３台まで・事前要予約）

お問合せ・ご予約は、お気軽に下記の申込みフォームでお申込みを。

講師紹介
■しぎはら　ゆきえ
オーガニック・ソウルフードコーディネーター。仙台においてオーガニック・スローフードのさきがけであるオーガニックレストラン「おひさまや」をオープンして２５年。地元の顔が見える安心なやさいを中心としたメニューの提案には３世代のファンもいるほど。市内のセミナーや料理教室の講師も務める

■もり　ゆうこ
５年間、那須高原にてインドの伝承医学（アーユルヴェーダ）に基づいた菜食料理の調理に従事。また同時に東京や京都で精進料理を学ぶ。

2006年SORA会場でのレッスン日程が確定しました！

全て火曜日１０：３０～１３：３０となります

◆レッスン１
５月１６日・３０日　　６月１３日・２７日

◆レッスン２
９月５日・２６日　　１０月３日・２４日

◆レッスン３
１１月７日・２１日　　１２月５日・１９日

※重要なお知らせ

　１１月より、長町モール近くにて、さらに便利な場所を借りられることになりました。
　（大変恐縮ですが、開催日や場所などの詳細は「おひさまや」さんまでお問合せくださいませ。）

　それに伴い、SORAでは、お子様連れの方やOL向きイベントなど単発の特別企画に限ってのみ、
　SORA会場での開催とさせて頂くことになりました。SORA会場でのお申込みをご検討中の方、大変申し訳ございません。
　（現在の一期生クラスのみ、継続してSORA会場にて開催させて頂きます）

　また、お友達やグループなど４名以上での貸切レッスンなどのお申込みの場合はSORA会場を
　ご利用いただくことも可能でございます。曜日や時間なども「おひさまや」さんとの調整によりますがお応え可能になります。
　どうぞ、今後とも宜しくお願い申し上げます。